常温で保存できるというプリンがある。そんなプリン聞いたこともない。 ん~美味しいのだろうか?
〈都松庵〉 和三盆糖入なめらかプリンは、プリンなのに常温保存が可能。ということで、しばらくの間 冷蔵庫には入れず、置いておきました。もちろん、食べる前には冷蔵庫で冷やしました。やっぱりプリンは冷たいほうがおいしいですからね。
見た目も普通のプリンと違うのかな?と思っていたのですが、開けてみると良く知っている”プリン”そのもの。
それではお味の方は・・・。
すごく舌触りが なめらかで、濃厚な味がします。『和三盆糖』が入っているのでコクがあっておいしい~。黒砂糖に似ている気がします。プリン自体は、どちらかというと焼きプリンに近い味でしょうか。それよりももっと トロンとしていて柔らかい。想像していたよりも美味しかったです。
近所のスーパーでは買えない 高級感のある お味でした。
もちろん、常温保存していても味がヘンになっていることはありませんでした。 (当然といえば当然ですけどね..)
和三盆糖が、こっくりと『和』な雰囲気も醸し出していて、 おじいちゃん、おばあちゃんへの贈り物としても、良さそうです。 うっかり、冷蔵庫に入れるのを忘れてしまった!という場合でも心配ありません。
わ‐さんぼん【和三盆】yahoo!辞書より
日本産の粒子の細かい淡黄色の上等な砂糖。江戸時代からもっぱら高級和菓子に用いられ、香川・徳島の特産。中国から輸入したものを唐三盆とよんだのに対していう。
| 今回のおやつ
和三盆糖のコクとなめらかな舌触りがくせになりそう。 | ![]() |

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